Qual relatório de vendas consta as saídas por transferências também?
Nenhum.
Os relatórios que analisam venda em específico consideram somente entradas/saídas que sejam do tipo Venda, Venda Futura ou Entrega de Venda Futura e que no cadastro da R117-Entras/Saídas estejam marca a opção Base de Venda.
Para conferir essas notas em conjunto com as notas de venda emitidas em determinado período deverá utilizar 231 - Notas Fiscais Emitidas (Tem opção de agrupar por entrada / saída que deve ajudar na conferência).