Sim!
Por padrão, o MOVERE já busca o Nome Fantasia da loja da Nota Fiscal para enviar os e-mails. Este Nome Fantasia é obtido no cadastro da loja na rotina [R43 - Clientes]. Se não houver Nome Fantasia definido no cadastro da loja, será considerado então a Razão Social da loja (cadastrada na R288 - Estabelecimentos).