Acesse a R16, selecione o estabelecimento desejado, vá até o campo cliente da R16 conforme imagem abaixo, copie o código do cliente cujo estabelecimento está cadastrado.
Acesse a R43 ou R93, pesquise pelo código do cliente obtido na R16, selecione-o e clique em alterar, vá até a aba "Inscrição Estadual"
Preencha a Inscrição Estadual do substituto tributário do estado desejado, informando o número da inscrição estadual e selecionando o estado. Marque a opção 'ativo', clique em 'inserir'. A inscrição estadual deve aparecer na grade abaixo. Confirme os dados e clique em 'salvar'.